Мы долго думали, с чего начинать тур по городам и странам. Думали на ходу, перед сном, во время завтрака, обеда и ужина — и последнее повлияло на нас сильнее всего. Начнем с самого главного — с еды. В Одессе этого добра хватает. Начнем с центральных улиц:

Black Pepper

ул. Дерибасовская, 10

Меню:

Жареный рис с курицей, омлетом и хрустящими овощами
Рамен с морепродуктами или со свининой и острой пастой
Тигровые креветки в тесте катаифи
Рыба с Сыцуаньским перцем и кинзой
Рис Нишики с начинкой из свежего лосося, авокадо, огурца и водорослей Хияши Вакаме
Салат со шпинатом, нутом, авокадо, жареным паниром и маслом карри

 

Особенность: место с характером

Fb

 

Buffalo 99/ Баффало 99

ул. Ришельевская, 7

Меню:

Запеченные баклажан, цуккини, томаты черри, перец, картофель, лук порей, брокколи и сыр бри
Круассан с маринованной форелью, сыром бри и соусом из анчоусов с авокадо
Хумус с вялеными томатами и кедровым орехом/с базиликом и чесноком/с кинзой и халапеньо
Тако с запеченной курицей, лаймом, медом и сыром
Карамелизированные яблоки с корицей и тростниковым сахаром под хрустящей корочкой миндального ореха и овсяных хлопьев с шариком ванильного мороженого.

 

Особенность: тут смотрят все футбольные матчи
Fb

Читай также: Где есть хумус в Киеве

Kokon.kitchen.bar

ул. Греческая, 31

Меню:

Гуакамоле с оливками и креветками
Сырная тарелка: дор блю, пармезан, камамбер, орех, виноград, мед
Стейк из телятины с зеленью и помидорами черри
Жареные древесные грибы с миксом салата, хумусом и арахисом
Ассорти морепродуктов с миксом салатов, устричным и лаймовым соусами
Салат с хамоном, козьей брынзой, помидорами Черри и пармезаном

 

Особенность: место проведения модных показов, лекций и мастер классов — следи за обновлениями
Fb

 

Братья Гриль

ул. Дерибасовская, 17

Меню:

Грудинка домашней курочки с остро-сладким перцем и хумусом
Стейк Рибай из мраморной говядины, приготовленный на аргентинском гриле
Суп из запеченной тыквы с домашним беконом и лепешкой с апельсинами
Филе судака на гриле со шпинатом и тыквенным муссом
Балканский рыбный суп
Кролик на гриле с цитрусовой корочкой

 

Особенность: тут есть попугай
Fb

Компот

Дерибасовская, 20
Пантелеймоновская, 70
Адмиральский, 1
City Center

Меню:

Классический печеночный торт
Сладкие и соленые сырники
Чесночный цыпленок со спаржевой фасолью
Форшмак, конечно же
Салат с подкопченной скумбрией
Картофельники с кроликом и с грибами
Жаркое из голяшки телёнка

 

Особенность: закатывают свои компоты, сами пекут булочки и хлеб
Fb

еда

Стейкхаус. Мясо и Вино

ул. Дерибасовская, 20

Меню:

Хумус с питами и миксом из печеного баклажана и зелени
Фермерский цыпленок, овощи гриль и Pinot Noir Villa Maria
Американский стейк Нью-Йорк с тыквой
Ножка ягненка с картофелем и The Royal Mile на основе джина с добавлением игристого вина, сиропа шиповника, сиропа личи и лимонного сорбета
Вырезка с моцареллой и клубничным конфитюром

Особенность: есть возможность самому выбрать стейк, который тебе будут готовить
Fb

Кушай вкусно, расти большой и читай о еде — и друга и врага надо знать в лицо, как говориться.

И читай также: Как еда ведет себя перед пленкой